Como cocinar una torta de avena y clara

Cocinar torta de avena y clara


Aquí os describiré como hacer

una rica torta de avena, que si

os gusta el dulce os chiflará,

como si os estuvierais comiendo

un mostachón de utrera.


Esta es mi preferida aunque

se puede hacer de muchas

maneras y utilizar diferentes

ingredientes en función de los

gustos.


Le podéis agregar miel, nueces, etc, siempre alimentos naturales y que no

contengan calorías vacías.


Este es un ejemplo básico para un atleta medio de unos 75 - 80 kios, obviamente tendréis que restar o añadir clara y avena según necesidades.


Ingredientes:

- 200 - 220 gr. de clara de huevo

- 75 - 80 gr. de avena molida

- 14 gr. de cacao en polvo desgrasado

- 1 gr. de canela

- 15 - 20 gr. de leche desnatada en polvo

- Sacarina en polvo de 3 a 5 gr. ó líquida de 5 a 8 gr. según gusto


Todo esto a la batidora y luego a una sartén antiadherente previamente

impregnada un poco de aceite de oliva.


Obviamente si estáis en definición tendréis a lo mejor que quitarle un poco

de avena y añadirle claras o al contrario, depende de las necesidades de cada

uno. Incluso si es en volumen y la tomas en horas posteriores al entreno

puedes sustituir la sacarina por 15 gr. de dextrosa, con lo cual aumentarías

los hidratos de esta hasta casi 80 gr.


Esta torta nos aportará mas o menos:

- 485 Kcalorías

- 45 gr. de proteína

- 62 gr. de hidratos de carbono

- 6 gr. de grasa


Si os gusta el dulce os aseguro que os encantará.


Culturismototal: Eduardo Domínguez

Artículo publicado por: Eduardo Domínguez

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