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SAME

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El SAM-e ( S-adenosil metionina )

es un co-sustrato común que

interviene en la transferencia de

grupos metilo. SAM-e fue

descubierto en Italia en 1952.

El SAM-e está compuesto de

adenosina trifosfato (ATP) y

metionina, mediante la enzima

metionina adenosiltransferasa.

Actúa estrechamente con el ácido

fólico y la vitamina B-12 y funciona

como un donante de metilo, por lo

que este nutriente transporta y dona moléculas de metilo necesarias para facilitar la producción de ADN.

Más de 40 reacciones metabólicas involucran la transferencia de un grupo metilo desde SAM-e a varios sustratos tales como ácidos nucleicos, proteínas y lípidos.

El SAM-e es necesario para el crecimiento y reparación de las células. También colabora en la biosíntesis de diversas hormonas y neurotransmisores que afectan al estado de ánimo, como la dopamina y la serotonina.

Beneficios de SAMe