Proteínas de los alimentos por cada 100 gramos de producto.
Obviamente si queremos bajar
nuestro nivel de grasa corporal,
hay que comer las de fuentes
bajas en grasa como el pollo,
pavo, pescado, en segundo
orden están ternera, lomo de
cerdo limpio, fiambres bajas
en grasa, quesos desgrasados,
productos lacteos, y restringir
el consumo de hidratos de
carbono, en especial los de alto
índice glucémico.
Alimento Gramos de proteína por 100 gr. de producto
LOMO EMBUCHADO 40
HARINA DE SOJA 40
QUESO MAGRO 39
LEVADURA 38
LECHE EN POLVO DESNATADA 37
QUESO SEMIGRASO 36
SOJA SECA 34
PINTADA 32
QUESO MANCHEGO CURADO 32
CAVIAR EN CONSERVA 32
BACALAO SALADO 31
JAMON SERRANO 30
COSTILLA DE TERNERA 30
QUESO MANCHEGO SEMICURADO 29
QUESO GRUYERE 29
QUESO EMMENTAL 29
QUESO DE BOLA 29
CACAHUETE 27
NAVAJAS 26
CAMARON 26
CACAHUETE TOSTADO 26
PIÑONES 26
LOMO MAGRO DE CERDO 26
QUESO MANCHEGO POCO CURADO 26
LECHE EN POLVO 26
CACAO EN POLVO 26
SALCHICHON 25
PIERNA DE CERDO 24
QUESO GORGONZOLA 24
HUEVAS 24
CUELLO DE CORDERO 24
GALLINA 24
CABALLA EN ACEITE 24
BONITO EN ACEITE 24
ATÚN EN ACEITE 24
LENTEJAS 23
LOMO GRASO DE CERDO 23
QUESO ROQUEFORT 23
QUESO GALLEGO 23
PERDIZ 23
LIEBRE 23
HABAS SECAS 23
CONEJO 23
CODORNIZ 23
ATÚN FRESCO O AL NATURAL 22
SARDINAS EN ACEITE 22
FAISAN 22
CHORIZO 22
BOQUERONES EN VINAGRE 22
LIJA 21
FILETES DE POLLO 21
GUISANTES SECOS CRUDOS 21
JAMON YORK 21
ANCHOAS FRESCAS 21
SOLOMILLO DE VACA 21
QUESO DE CABRALES 21
CABALLO 21
BONITO 21
ARENQUE SALADO 21
HIGADO DE POLLO 20
CARNE MAGRA DE VACA 20
HIGADO 20
PALOMA 20
CABEZA DE JABALI 20
SALMON EN CONSERVA 20
CALDO EN CUBITOS 20
GAMBAS 20
FILETE DE TERNERA 20
CIGALAS 20
CENTOLLO 20
POLLO 20
PALOMETA 20
HIGADO DE VACA 20
HIGADO DE CORDERO 20
CARNE MAGRA DE CERDO 20
ALMENDRA 20
QUESO GERVAIS 19
NECORAS 19
MORCILLA FRESCA 19
CANGREJOS 19
HIGADO DE CERDO 19
GARBANZOS 19
CARPA 19
SOLOMILLO DE TERNERA 19
COSTILLAS MAGRAS DE CORDERO 19
CABRITO 19
FILETE DE VACA 19
Documento creado por Alce Ingeniería.
Artículo publicado por: Eduardo Domínguez
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